ピパーチキッチンのメニューを徹底解説！沖縄旅行で味わう体に優しい島ごはん

沖縄カフェ＆グルメ巡り

沖縄旅行を計画中の皆さん、旅先での食事は大きな楽しみの一つですよね。せっかくなら、沖縄ならではの食材を使った、美味しくて体に優しいごはんを味わってみませんか？那覇市にある「ピパーチキッチン」は、まさにそんな願いを叶えてくれる素敵なお店です。 石垣島出身のご夫婦が営むこのお店では、沖縄県産の食材と、八重山諸島で古くから親しまれている島こしょう「ピパーチ」を使った創作料理が楽しめます。

この記事では、沖縄旅行を考えている方に向けて、「ピパーチキッチン」の魅力あふれるメニューを詳しくご紹介します。ランチプレートからディナーセット、さらにはこだわりのドリンクやデザートまで、その日の気分やシーンに合わせて選べるメニューが盛りだくさんです。おしゃれで温かみのある店内で、心も体も喜ぶひとときを過ごせること間違いなし。 沖縄の新しい食の魅力を発見しに、ぜひ足を運んでみてください。

ピパーチキッチンのメニューを大公開！ランチもディナーも魅力的

ピパーチキッチンでは、沖縄の豊かな恵みを存分に活かしたメニューが、ランチとディナーそれぞれで楽しめます。 どの料理にも、お店の名の由来となった島こしょう「ピパーチ」が使われており、爽やかで甘い独特の香りが食欲をそそります。 ここでは、ランチとディナーのメニュー構成や、こだわりのドリンクについて詳しく見ていきましょう。

ランチメニュー：選べる楽しさ満載のプレートごはん

ランチタイムには、メインディッシュが選べるプレートスタイルで提供されます。 セットは、メインのプレートのみの「シングルプレート」、ドリンクが付いた「Aセット」、さらにデザートも付く大満足の「Bセット」の3種類から選べるのが嬉しいポイントです。

メインディッシュの選択肢は、県産魚のソテーや焦がしチーズのハンバーグ、県産豚の厚切りステーキなど、沖縄県産の食材にこだわったものが並びます。 例えば、「トマトと焦がしチーズのハンバーグ」は、ピパーチの甘い香りがトマトやチーズと絶妙にマッチした看板メニューの一つです。 また、「イカライス」と名付けられたオリジナルメニューも人気。こちらはタコライスの鶏肉版といった一品で、レモングラスとココナッツが香るグリーンカレー風味の鶏ミンチが特徴です。

どのプレートにも、島ニンジンなどを使った彩り豊かな野菜のデリが数種類添えられており、一皿でバランス良く栄養が摂れるのも魅力。 小さなお子様連れには、ミニスープとライスのサービスがあるなど、家族旅行にも優しい心遣いが感じられます。

ディナーメニュー：お得なセットで沖縄の夜を満喫

ディナータイムには、ランチとはまた違ったお得なセットメニューが用意されています。定食プレートにドリンクが付いたAセットと、さらにデザートかおかずを一品選べるBセットがあり、ディナーでもその日の気分に合わせて楽しめます。

ディナーセットのメインディッシュも、県産魚のソテーや焦がしチーズのハンバーグ、豚の厚切りステーキといったランチでも人気のメニューから選ぶことができます。 さらに、ディナーでは「冷たいおかず」と「温かいおかず」からそれぞれ一品ずつ選べる、より充実したセットも。 冷たいおかずには「島野菜おかず盛り」や「海老のパテ」、温かいおかずには「ジーマミー豆腐の揚げ焼き」や「県産鶏砂肝のコンフィ」など、お酒と共にゆっくりと味わいたい魅力的な小皿料理が揃っています。

特筆すべきは、セットドリンクにアルコールも選べる点です。 オリオンビールはもちろん、自家製の果実酒や泡盛など、沖縄ならではのお酒を料理と一緒に楽しめるのは、旅の夜の素敵な思い出になるでしょう。

ドリンク＆デザートメニュー：自家製へのこだわりが光る

ピパーチキッチンの魅力は、料理だけにとどまりません。ドリンクやデザートにも、自家製へのこだわりが詰まっています。

ドリンクメニューには、自家製シロップを使った「ピパーチコーラ」や、沖縄らしい「ゴーヤーハニーラッシー」など、ここでしか味わえないオリジナルドリンクが豊富です。 ゴーヤーハニーラッシーは、ゴーヤーのほろ苦さとはちみつの甘さ、そして牛乳のまろやかさが意外にも絶妙なバランスで、試してみる価値ありの一杯です。 もちろん、定番のコーヒーや紅茶、ソフトドリンクも揃っています。

デザートも見逃せません。人気は、南大東島のラム酒「コルコル」を贅沢に使用した「大人のティラミス」。 ラム酒の芳醇な香りが口いっぱいに広がる、まさに大人のためのスイーツです。その他にも、ジーマーミ豆腐を使ったチーズケーキなど、沖縄食材を活かした手作りデザートが楽しめます。 ランチやディナーの締めくくりに、ぜひ味わってみてください。

ピパーチキッチンってどんなお店？コンセプトと魅力

沖縄の食材とスパイスを使った美味しいメニューが魅力のピパーチキッチンですが、多くの人を惹きつける理由はそれだけではありません。お店のコンセプトや雰囲気、そして店名の由来にもなっている「ピパーチ」について知ることで、より一層お店での食事を楽しめるはずです。

「心と体が喜ぶご飯」というコンセプト

ピパーチキッチンのモットーは「心と体が喜ぶご飯」。 その言葉通り、提供される料理はどれも沖縄県産の食材をふんだんに使い、野菜もたっぷりで栄養バランスが考えられています。 石垣島出身のご夫婦が営んでおり、地元の食材をどうすればもっと美味しく食べてもらえるか、という工夫と愛情が料理の随所に感じられます。

例えば、県産豚のロース肉や鶏のムネ肉など、素材の特性を活かしつつ、ひと手間ふた手間かけることで、驚くほど柔らかく美味しい一皿に仕上げています。 付け合わせのデリも週替わりで、訪れるたびに新しい味に出会えるのも楽しみの一つです。 こうしたひたむきなこだわりが、地元の人々はもちろん、観光客からも愛される理由なのでしょう。

店名の由来にもなっている「ピパーチ」とは？

店名にもなっている「ピパーチ」とは、八重山諸島で古くから食されている島こしょうのことです。 ピパーツ、ヒハツ、フィファチなど様々な呼び名があり、地元では八重山そばにかけるスパイスとして親しまれています。

その香りは、一般的な胡椒のスパイシーさとは異なり、シナモンのような甘くエキゾチックな香りが特徴です。 この独特の香りが、肉料理や魚料理の臭みを消し、風味を豊かにしてくれます。 ピパーチキッチンでは、この魅力的なスパイスをハンバーグやステーキ、スープ、さらにはデザートやドリンクに至るまで、全てのメニューに使用しています。 店内では、農薬を使わずに栽培されたオリジナルの「赤い実のピパーチ」も販売されており、お土産に購入することもできます。

おしゃれで温かみのある居心地の良い店内

ピパーチキッチンは、カフェのようなおしゃれな雰囲気でありながら、食堂のような温かみと居心地の良さを兼ね備えています。 木製のインテリアで統一された店内は、落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に入りやすいのが特徴です。

驚くことに、内装やテーブル、さらには料理を盛り付けるお皿の一部もオーナーの手作りだというから驚きです。 店内の壁にはオーナーのお兄さんが手掛けた版画作品が飾られていたりと、お店の隅々にまで手作りの温もりが溢れています。 カウンター席とテーブル席があり、友人との食事からデート、家族での利用まで、様々なシーンに対応できます。 美味しい料理と共に、この素敵な空間での時間も存分に楽しんでください。

ピパーチキッチンのおすすめ人気メニュー

豊富なメニューが揃うピパーチキッチンですが、初めて訪れる方はどれを選べば良いか迷ってしまうかもしれません。そこで、口コミなどでも特に評価の高い、ぜひ味わっていただきたい人気メニューを3つ厳選してご紹介します。

不動の人気！「トマトと焦がしチーズのハンバーグ」

数あるメニューの中でも、特に多くの人に愛されているのが「トマトと焦がしチーズのハンバーグ」です。 塩とピパーチのみでシンプルに味付けされたハンバーグは、肉の旨味がぎゅっと詰まっていてジューシー。 そこに、トマトの酸味と香ばしく焦がされたチーズのコクが加わり、絶妙なハーモニーを奏でます。

このメニューの最大の魅力は、ピパーチの甘く爽やかな香りがトマトソースとチーズの風味を一層引き立てている点です。 普段食べているハンバーグとは一味も二味も違う、エキゾチックでありながらどこか懐かしい味わいは、一度食べるとやみつきになることでしょう。たっぷりの県産野菜のデリも添えられており、ボリュームも満点です。 初めてピパーチキッチンを訪れるなら、まずはこちらを試してみてはいかがでしょうか。

沖縄の新名物？オリジナル「イカライス」

沖縄のソウルフードといえば「タコライス」が有名ですが、ピパーチキッチンには「イカライス」というユニークなオリジナルメニューがあります。 名前に「イカ」と付いていますが、実はイカは使われていません。 タコライスの牛ひき肉（タコ）に対して、こちらは鶏ひき肉（白いからイカ）という遊び心から名付けられました。

その正体は、レモングラスとココナッツが香るグリーンカレー風味の鶏ミンチがご飯の上に乗った、アジアンテイストな一皿です。 スパイシーながらもココナッツミルクのまろやかさがあり、辛いものが苦手な方でも美味しくいただけます。新鮮な野菜もたっぷりで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 タコライスとはまた違った、新しい沖縄の味を発見できる一品として、多くのファンを魅了しています。

素材の味が際立つ「県産豚の厚切りステーキ」

沖縄が誇るブランド豚の美味しさをシンプルに味わいたいなら、「県産豚の厚切りステーキ」がおすすめです。 厚切りにカットされた県産豚の肩ロースは、丁寧に下ごしらえされており、驚くほど柔らかくジューシー。噛むほどに豚肉本来の甘みと旨味が口の中に広がります。

このステーキの美味しさを引き立てるのが、食欲をそそるジンジャーソースと、爽やかに香るピパーチです。 生姜の風味とピパーチの甘い香りが豚肉の旨味と一体となり、ご飯がどんどん進むこと間違いなし。付け合わせの彩り豊かなデリと一緒にいただくことで、味の変化も楽しめます。沖縄ならではの美味しい豚肉を、ピパーチキッチンならではの味付けで存分に堪能してください。

ピパーチキッチンを訪れる前に知っておきたい基本情報

沖縄旅行の貴重な時間を有効に使うためにも、お店を訪れる前の情報収集は大切です。ここでは、ピパーチキッチンの営業時間や定休日、アクセス方法、そして予約に関する情報をまとめました。お出かけの際の参考にしてください。

営業時間と定休日

ピパーチキッチンの営業時間は、曜日によって異なるため注意が必要です。最新の情報は公式のSNSなどで確認することをおすすめします。

曜日 営業時間
月・木 ランチのみ 11:00～15:00
火 ランチのみ 11:00～15:30 (L.O. 15:00)
金・土・日 ランチ 11:00～15:30 (L.O. 15:00)
ディナー 17:30～21:30 (L.O. 20:30)
定休日 水曜日
特に、火曜日はランチのみの営業、そして水曜日が定休日となっている点を覚えておきましょう。 旅行の計画を立てる際は、営業日時に気をつけてください。

場所とアクセス方法

ピパーチキッチンは、那覇市の西というエリアにあります。那覇空港からは車で約10分、ゆいレールの旭橋駅からは徒歩約10分という、観光客にとってもアクセスしやすい立地です。 ステーキの名店として知られるジャッキーステーキハウスの近くでもあります。

【ピパーチキッチンの所在地】
沖縄県那覇市西2-6-16

レンタカーで訪れる場合に気になるのが駐車場ですが、お店の隣にあるスポーツジム「ジスタス」の立体駐車場を利用することができます。 会計時に駐車券を提示すれば、90分無料になるサービスがあるので、車でのアクセスも非常に便利です。 駐車券を忘れずに店内へ持って行きましょう。

予約はできる？

ピパーチキッチンは地元の方にも観光客にも人気のお店のため、特にランチタイムは混み合うことがあります。 確実に席を確保したい場合や、複数人で訪れる際には、事前に電話で予約をしておくと安心です。

食べログなどのグルメサイトにも電話番号が掲載されており、そこから予約することが可能です。 沖縄旅行のタイトなスケジュールの中で、スムーズに食事を楽しみたい方は、ぜひ事前の予約をおすすめします。特にディナータイムにゆっくりと過ごしたい場合も、予約しておくと良いでしょう。

まとめ：ピパーチキッチンの豊富なメニューで沖縄の食文化を深く味わう旅へ

この記事では、那覇市にある人気店「ピパーチキッチン」のメニューを中心に、その魅力やお店の基本情報について詳しくご紹介しました。

ピパーチキッチンは、単におしゃれで美味しいだけでなく、「心と体が喜ぶご飯」をコンセプトに、沖縄県産の食材と伝統的なスパイス「ピパーチ」を活かした、愛情あふれる料理を提供してくれる場所です。

  • ランチは選べるメインと豊富なデリが楽しめるプレートスタイル
  • ディナーはお酒と共に楽しめるお得なセットメニューが充実
  • 人気の「トマトと焦がしチーズのハンバーグ」やオリジナルメニューの「イカライス」は必食
  • 店名の由来である「ピパーチ」の独特な香りが、すべての料理を特別な一皿に昇華させている

沖縄旅行の際には、ぜひピパーチキッチンに立ち寄り、その優しくて奥深い味わいを体験してみてください。手作りの温もりに満ちた空間でいただく島ごはんは、きっとあなたの旅をより一層豊かで思い出深いものにしてくれるはずです。

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